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Mai 2024

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Art: Single Malt
Land und Region: Schottland, Islay
Alter: 14 Jahre (2009 – 2024)
Alkoholgehalt: 58,7% Vol.
Fasstyp: : Bourbon und Finish in Ruby Port Hogsheads
Farbe: Intensiver Bernstein
Whiskybase ID: 249708

Alle Jahre wieder ist der Frühling die Zeit der Fèis Ìle Abfüllungen der Islay-Brennereien. Bei Ardbeg gibt es jährlich ein „Committee Release“ kurz vor dem Fèis Ìle (bzw. dem Ardbeg Day), bei Laphroaig nennt sich die jährlich wiederkehrende Abfüllung „Càirdeas“. Bunnahahain bringt zur Festival-Saison bekanntlich immer mehrere Abfüllungen heraus, die sich hauptsächlich in Alter und entsprechend auch in ihrem Preis stark voneinander unterscheiden. Diese Abfüllung hier ist die günstigere mit einem trotzdem schon stolzen Alter von 14 Jahren. Die verwendeten Ex-Bourbonfässer wurden am 26.05.2009 erstmals befüllt. Am 17.11.2020 wurde der Malt schließlich umgefüllt und bis zur Abfüllung in ehemaligen Ruby Port Hogsheads nachgereift.

Nase

Ein leicht muffiger Geruch mit einer deutlichen Weinnote des Portweins steigt sofort in die Nase. Es folgen intensive Fruchtnoten von Brombeeren, Johannisbeeren und getrockneten Früchten, aber auch von typischen Bourbon-Früchten wie Aprikosen. Hinzu kommt eine subtile Süße von braunem Zucker und Karamell. Der Alkohol ist schön eingebunden und nicht störend in der Nase. Die Süße wird komplementiert von säuerlichen Eichennoten mit einer zarten Bitterkeit und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Insgesamt setzt sich der Portwein meiner Ansicht nach gegen den Bourbon durch.

Geschmack

Sehr süß auf der Zunge mit einem alkoholischen Prickeln, sowie weißem Pfeffer. Zusammen mit den Portweinnoten baut sich ein sehr cremiges, fast sirupartiges Mundgefühl mit Karamellbonbons und schweren dunklen Früchten auf. Der braune Zucker, sowie die Karamellnoten sind ebenfalls da. Nach ein paar Sekunden wird die Eiche präsenter und bringt eine deutliche Bitterkeit mit sich. Die Süße geht gleichzeitig etwas zurück und es stellt sich eine schöne Balance ein. 

Abgang

Im Abgang schlägt die Süße zunächst wieder durch, wird von der kräftigen Eiche aber langsam wieder verdrängt. Die Früchte sind jetzt weniger dunkel und gehen in Richtung Erdbeeren, Aprikosen und Pfirsiche. Diese klingen zusammen mit der Eiche und einer Assoziation von Weingummis nach. Der Abgang ist relativ lang.

Mit Wasser

Die Nase wird deutlich weicher und leichter. Die Früchte sind nun ebenfalls weniger schwer und die Aprikosen setzen sich besser durch. Insgesamt treten die Bourbon-Fässer mit etwas Wasser viel deutlicher hervor. Das Prickeln auf der Zungenspitze wird schwächer, das cremige Mundgefühl bleibt. Die Süße hält sich im Mund und auch während des Abgangs deutlich länger. Die Eiche büßt einiges an Intensität ein, zugunsten der Weingummis. Auch eine zarte Note von Cappuccino kommt hinzu.

Fazit

Wieder eine gelungene Festival-Abfüllung von Bunnahabhain. Sie bietet keine überragende Komplexität und erfindet das Rad auch nicht neu. Stattdessen ist sie einfach nur lecker und macht Spaß. Mit etwas Wasser kann man sie von einer eher herbstlich/winterlichen Abfüllung in eine durchaus sommertaugliche Abfüllung für wärmere Tage verwandeln.  

Wertung: 8,8 / 10

Art: Single Malt
Land und Region: Schottland, Isle of Islay
Alter: 11 Jahre
Alkoholgehalt: 46% Vol.
Fasstyp: Finish für 8 Monate in karibischen Rumfässern
Farbe: Bernstein
Whiskybase ID: 252262

Bei Lagavulin handelt es sich ja traditionell um eine der konservativeren Islay-Destillerien, was die Veröffentlichung von neuen Abfüllungen und Sondereditionen angeht. In Kooperation mit dem amerikanischen Schauspieler Nick Offerman (bekannt vor allem durch die Serie Parks and Recreation) sind seit 2019 allerdings mittlerweile vier Sondereditionen erschienen. Diese zeichnen sich unter anderem durch eine für Lagavulin untypische Fassauswahl aus. So wurde die zweite Offerman Edition z. B. in Guinness-Fässern nachgereift. Bei der vierten, im Frühjahr 2024 neu erschienenen, Edition erfolgte ein Finish des Malts für 8 Monate in Rumfässern aus der Karibik. Handelt es sich dabei nur ein Werbegag oder um eine ernstzunehmende Abfüllung? Finden wir es heraus…

Nase

Wie zu erwarten intensiver und leicht kühlender Torfrauch. Ich werde an ein erloschenes Lagerfeuer mit medizinischen Anklängen und leicht salziger Meeresbrise erinnert. Wenn sich der Rauchschleier nach kurzer Zeit lüftet, strömt eine interessante fruchtige Süße aus dem Glas. Zu den typischen, leicht säuerlichen Zitrusfrüchten des typischen Lagavulin-Charakters gesellt sich eine bunte Mischung reifer, aromatischer Früchte mit einem deutlichen tropischen und auch leicht floralen Touch. Ich finde Birnen, Limetten, Mandarinen, Bananen, gegrillte Ananas und Rohrzucker. Im Hintergrund bauen sich zarte Eichennoten auf, die aber nicht wirklich gegen die anderen Aromen ankommen. Der Rauch geht mit der Zeit etwas zurück, bleibt aber jederzeit spürbar und bindet sich schön in das Gesamtbild ein.

Geschmack

Zunächst nicht so süß wie erwartet. Der Rauch ist sofort präsent, der volle Geschmack baut sich etwas langsamer auf. Auch die Früchte brauchen ein paar Sekunden, um sich im Mund auszubreiten. Wie auch in der Nase finde ich dann einen frischen, tropischen Fruchtmix. Wieder kommen zuerst die leicht sauren Zitrusfrüchte, bevor sich die Süße mit Assoziationen von frischem Obstsalat durchsetzt. Im Vergleich zur Nase sind die Früchte im Mund schwerer voneinander zu trennen. Bananen, Ananas und Mandarinen meine ich herauszuschmecken. Der Rauch tritt gleichzeitig etwas in den Hintergrund. Hinzu kommen leicht angebrannter Karamell und Zuckersirup. Langsam setzt sich schließlich die Eiche durch und bringt Röstnoten von Malz und Brot.    

Abgang

Nach einem kurzen Aufbäumen verblasst die Süße und der Rauch wird wieder intensiver. Auch die Eiche kann sich im Abgang deutlich besser behaupten. Ein zartbitterer Geschmack mit geröstetem Malz und Gewürzen breitet sich im Rachen aus. Die Zitrusfrüchte kommen nach ein paar Sekunden nochmals stärker durch und bleiben zusammen mit gegrillter Ananas und dem Torfrauch zurück. Der Abgang würde ich als mittellang bezeichnen, der Rauch ist noch etwas länger spürbar.

Fazit

Rauchige Islay-Abfüllungen aus Rumfässern gibt es leider sehr selten. Das ist schade, denn der maritime und oftmals rauchige Islay-Charakter harmoniert hervorragend mit dem karibischen Einfluss der Rumfässer. Warum auch nicht, schließlich ist die Karibik auch sehr vom Meer geprägt. Wer bei dieser Abfüllung an Winter und Kaminfeuer denkt, liegt definitiv daneben, denn Lagavulin hat hier einen echten Sommerwhisky geschaffen, der leicht zu trinken ist und einfach Spaß macht.

Wertung: 8,7 / 10