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Talisker

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Tasting Notes

Talisker 18 Jahre

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Art: Single Malt
Land und Region: Schottland, Isle of Skye
Alter: 18 Jahre
Alkoholgehalt: 45,8% Vol.
Fasstyp: Bourbon und Sherry
Farbe: Bernstein
Whiskybase ID: 152734

Nase

Ein angenehmes Aroma von Sherry und Torfrauch strömt in die Nase. Der Rauch ist kalt, wie von einem fast abgebrannten Lagerfeuer, sowie etwas maritim. Das Aroma ist relativ trocken mit Zitrus- (Zitronen und Orangen) und Trockenfrüchten. Die Zitrusnoten drängen die Trockenfrüchte mit der Zeit etwas zurück. Nach dem ersten Probieren wird der trockene Sherry schwächer, es wird deutlich süßer mit braunem Zucker, roten Äpfeln und Mandarinen. Auch der Rauch ist jetzt noch etwas subtiler, hinterlässt aber leicht kühlendes, maritimes Gefühl in der Nase. Ein Hauch von Eichenwürze ist im Hintergrund zu erahnen.

Geschmack

Sehr weich und ölig breitet sich der Malt im Mund aus. Es folgt angenehm sanfter Torfrauch, der jetzt auch leicht medizinische Anklänge hat. Auch die für Talisker typische Schärfe ist da, allerdings deutlich schwächer, als bei jüngeren Abfüllungen. Das Mundgefühl ist süß mit Orangen (oder Orangeat), Rosinen und Backpflaumen. Dann kommt die Eiche durch, bringt zartbittere Noten von dunkler Schokolade und zusammen mit den Trockenfrüchten eine Assoziation von Zwetschgenkuchen.

Abgang

Ich habe zunächst wieder die Zitrusfrüchte und das Gebäck, sowie eine ordentliche Portion Zimt. Miteinander vermischt erinnert mich das Ganze an Weihnachtsstollen. Der Rauch ist sehr gut eingebunden. Eine leichte Bitterkeit der Eiche kommt nach. Am Ende verbleibt der Rauch zusammen mit den Orangen. Der Abgang ist sehr lang und ebenso ölig-samtig, wie das Mundgefühl.

Fazit

Zugegeben, für sein Alter haut mich seine Komplexität nicht unbedingt vom Hocker. Aber Komplexität ist ja nicht das Einzige, was einen guten Malt ausmacht. Der 18-Jährige von Talisker ist sehr lecker und in seiner Komposition (Fassauswahl zusammen mit dem Rauch) absolut stimmig.  Zudem ist er noch einer der bezahlbareren volljährigen Malts aus Schottland.

Wertung: 8,7 / 10
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Tasting Notes

Talisker Distiller’s Edition 2002/2013

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Art: Single Malt
Land und Region: Schottland, Isle of Skye
Alter: 10 – 11 Jahre
Alkoholgehalt: 45,8% Vol.
Fasstyp: Ex-Bourbon und Finish in Ex-Amoroso Sherryfässern
Farbe: Dunkler Bernstein
Whiskybase ID: 45206

Nase

Der leichte Talisker-Rauch tritt sofort in der Nase, ist aber toll gepaart mit einer fruchtigen Süße. Reife Früchte wie Birnen, Zwetschgen und Mirabellen dominieren hier sofort. Mit der Zeit treten diese aber etwas zurück und lassen jetzt mehr und mehr den Sherry und Trockenfrüchte wie Rosinen durch. Die anfängliche Süße bleibt dennoch präsent.

Geschmack

Die fruchtige Süße füllt nach dem Probieren sofort den gesamten Mund aus. Der Sherry und die Rosinen sind auch sofort da, dazu Fruchtkompott. Auch die typische Talisker-Chilischärfe auf der Zunge lässt nicht lange auf sich warten. Der Rauch ist eher im Hintergrund zu finden und harmoniert gut mit der Süße und den Früchten. Würzige Noten der Eiche sind kaum vorhanden und gehen im Gesamteindruck etwas unter.

Abgang

Der Abgang ist mittellang. Die Süße bleibt bis zum Ende hin dominant, lässt aber auch im Abgang leichte Rauchnoten, sowie eine schwache Eichenwürze durch.

Fazit

Die Distiller’s Edition von Talisker ist eine sehr gelungene Abfüllung. Im Vergleich zum 10-Jährigen Talisker wurde die Distiller’s Edition um ein Finish in Ex-Amorosofässern erweitert, was dem Whisky eine zusätzliche Komplexität verleiht. Der Rauch ist sehr gut in den Gesamteindruck eingebunden und rundet das Gesamtbild super ab.

Wertung: 8,6 / 10
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Tasting Notes

Talisker Storm

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Art: Single Malt
Land und Region: Schottland, Isle of Skye
Alter: Ohne Alter
Alkoholgehalt: 45,8% Vol.
Fasstyp: Ex-Bourbon und Ex-Sherry
Farbe: Gold
Whiskybase ID: 40072

Nase

Der Talisker Storm bringt ein frisches Gefühl in die Nase. Der leichte Talisker-Rauch kommt direkt hinterher, aber so verhalten, dass sich sofort auch andere Aromen bemerkbar machen. Diese sind vor allem Zitrusfrüchte wie Orangen und Mandarinen. Dahinter liegt ein Hauch Sherry, der eine leichte Süße und auch Assoziationen von reifen Früchten mitbringt. Dazu kommen Karamellbonbons.

Geschmack

Er breitet sich wärmend im Mund aus und man kann sofort das für Talisker typische scharfe Prickeln auf der Zungenspitze wahrnehmen. Dann findet man die Aromen aus der Nase auch direkt wieder. Zum einen die Zitrusfrüchte und zum andern auch der Sherry, wobei sich die Süße hier im Hintergrund bleibt. Der Rauch ist nicht aufdringlich und sehr gut in den Gesamteindruck eingebunden.

Abgang

Der Abgang ist maximal mittellang und die Früchte halten sich bis zum Ende. Ein Holzeinfluss des Fasses ist höchstens zu erahnen.

Fazit

Der Talsiker Storm ist ein leicht zu trinkender und sehr gefälliger Malt. Der Rauch ist nicht dominant und vermischt sich super mit den anderen Aromen, was ich an Whiskys dieser Destillerie so mag. Allerdings bleibt er im Gesamtbild etwas blass und zeigt hier deutlich, dass es ihm im Vergleich zu anderen Malts von Talisker noch etwas an Reife fehlt. Dies ist aber möglicherweise auch so beabsichtigt, denn dadurch eignet er sich hervorragend für Einsteiger und vor allem solche, die sich von starkem Rauch abgeschreckt oder überfordert fühlen. Deshalb würde ich ihn vor allem Personen empfehlen, die sich langsam an rauchige Malts rantrauen wollen.

Wertung: 7,7 / 10
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